21 juillet 2009

Où (bien) manger cet été

Il fait beau, il fait (très) chaud, on a parfois moins faim mais ce n’est pas une raison pour moins bien manger alors je vous livre une petite sélection de bonnes adresses à travers la France, en espérant que vous vous trouverez pas loin d’au moins l’une d’elles. Le château de Grignan vu des vignes de Tricastin et le Mont Ventoux en arrière-plan Pour moi, pas de plage cet été mais un séjour en Drôme provençale. C’est une excellente destination en soi mais aussi une étape charmante en remontant du Midi (sortie Montélimar Sud, à 30... [Lire la suite]
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17 juillet 2009

LA ratatouille de l'été (ou de Robuchon)

Chaque année, en été, je prends le temps de cuisiner au moins une ratatouille. J’adore ça tout en déplorant le temps qu’il faut pour la préparer. La recette qui suit ne déroge pas à la règle… mais elle est tellement réussie qu’elle en vaut largement la peine. Si mes invités ne m’ont pas complimentée tout de suite, c’est qu’ils étaient trop occupés à savourer le fondant et l’onctuosité de mon plat !Je ne suis pas une fan du chef Joël Robuchon (que je connais en fait peu) mais ma belle-mère si, et c’est elle qui m’a donné cette... [Lire la suite]
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15 juillet 2009

Bel été, la planète !

L’été est là et avec lui, les apéros à rallonge, le rosé frais et les fruits rouges, jaunes ou orange à foison. L’été est là avec sa chaleur, sa langueur, son envie de ralentir le rythme, de vivre un maximum dehors, de profiter des amis et du temps qui passe. Si j’ai bien l’intention de toujours faire aussi attention à la planète, je vais néanmoins prendre une pause estivale concernant mes billets « Et vous, qu’avez-vous fait pour la planète cette semaine ? ». Je vous retrouverai à la rentrée pour le numéro 8 et, entre temps, je... [Lire la suite]
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08 juillet 2009

Et vous, qu'avez-vous fait pour la planète cette semaine ? #7

Ca peut paraître dérisoire, une goutte d’eau dans la mer. Mais, éternelle optimiste, j’y crois, comme je crois à tous les petits gestes du quotidien, d’autant plus si on est des milliers à les faire, bien évidemment. Cette semaine, je suis donc passée aux stylos rechargeables. Fille de l’écrit, je suis tributaire de mon ordinateur autant que de mes cahiers et autres listes papier. Les stylos sont partout dans la maison et j’ai toujours du mal à les jeter, autant par nécessité d’en avoir toujours à disposition que par... [Lire la suite]
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07 juillet 2009

Muffins aux myrtilles

Si l’hiver a été long et rude, ce printemps et cet été me le font largement oublier par leur prodigalité en fruits et légumes. Quel régal quotidien et quel festival de goûts et de couleurs ! Et si je n’ai pas de jardin, j’ai la chance d’hériter régulièrement de baies succulentes issues du jardin de mes beaux-parents. Les dernières en date étaient de belles myrtilles fraîchement cueillies et dont je me suis immédiatement dit qu’elles appelaient le muffin ! La myrtille est en effet LE fruit parfait pour se nicher dans un muffin,... [Lire la suite]
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01 juillet 2009

Grignan et le Festival de la Correspondance

Le paradis existe : pour moi, il se situe en Drôme provençale, quelque part entre lavandes et chênes truffiers, dans un petit  village (presque) perdu. Mon paradis est sauvage et mal accessible mais il est des contrées voisines plus civilisées qui peuvent se targuer de faire venir à elles du beau monde pour lire et écrire. Je veux parler de Grignan, où se tiendra du 1er au 5 juillet 2009 la 14ème édition du Festival de la Correspondance. Soyons claire : malgré mes visites fréquentes du village, je n’ai encore jamais... [Lire la suite]
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