31 mars 2010

Légumes racines # 3 : flan de patates douces

Dernier jour de mars, déjà. Un mois que j’ai aussi peu vu passer que celui de février. Un mois où je vous avais promis de cuisiner mon troisième légume racine, après le panais et le topinambour. Pour être honnête, avec les jours qui rallongent, le temps qui se radoucit, je n’avais plus très envie de manger ce type de légumes, même si mes courgettes, tomates et aubergines adorées ne sont pas encore de saison. Pour la science, et pour ce blog, je me suis donc forcée ! J’aurais aimé tester les crosnes ou le manioc, mais impossible d’en... [Lire la suite]
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28 mars 2010

Earth Hour 2010 (suite)

Alors, comment s’est passée l’Earth Hour pour vous ? Moi, je n’étais pas sûre d’y arriver. Mais, passées 20 heures, j’ai décidé de sortir tous les photophores des placards et d’éclairer le salon et les points stratégiques de la maison à la bougie. Antoine et moi, seuls pour la soirée, avons décrété que c’était l’anniversaire de la planète (à cet âge-ci, il ne conçoit guère de bougies sans anniversaire !). A 20h20, nous étions prêts et Antoine s’ébahissait devant toutes ces lumières, surtout la grosse rouge. Il m’a bien... [Lire la suite]
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27 mars 2010

Earth Hour 2010

Ce soir, 100 jours après le Sommet de Copenhague, le WWF vous invite à éteindre vos lumières de 20h30 à 21h30, en faveur de la lutte contre le dérèglement climatique : c’est l’Earth Hour (l’heure pour la planète). Près de 400 monuments symboliques seront éteints à travers le monde, comme la Tour Eiffel, l’Empire State Building et l’Opéra de Sydney. L’an dernier, cet événement avait représenté pour la France une économie équivalente à la consommation journalière d’une ville comme Lyon (qui compte plus d’un million d’habitants).... [Lire la suite]
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25 mars 2010

Spring Smoothie

Ça y est, il est là, enfin de retour après une longue absence, comme un vieil ami qu’on n’aurait pas vu depuis trop longtemps. Pour de vrai, dans ma vie, mon « vieil ami » débarque en mai depuis l’autre côté de l’Atlantique. Aussi attendu que le printemps. Car c’est bien de lui que je parle, celui qui est arrivé il y a quelques jours, doux et pluvieux à Lyon ce jour-là, mais tellement bon quand même ! Remisés le manteau et l’écharpe, au placard les pulls en cachemire, la douceur est parmi nous et il faut profiter de chaque rayon... [Lire la suite]
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23 mars 2010

"Naître ou ne pas naître" sur France 5, ce soir

Un beau documentaire d'Eric Lemasson sur France 5 ce soir, mardi 23 mars, à 20h35, sur les interruptions médicales de grossesse. Pour en savoir plus sur ce documentaire, vous pouvez réécouter (ou podcaster) l'émission de ce jour de Mathieu Vidard, "La tête au carré", où il reçoit Israël Nisand, gynécologue obstétricien et chef de service de la maternité du Centre Hospitalier Régional Universitaire (CHRU) de Strasbourg, Romain Favre, obstétricien spécialiste en échographie interventionnelle, chef du service du CMCO (Centre Médico... [Lire la suite]
16 mars 2010

Tabliers à croquer

De gourmands cupcakes surmontés de cerises pour allécher les gourmands (24,22 euros) En vacances à l’étranger, j’ai craqué pour le magazine de cuisine britannique delicious. Pas vraiment moins cher que si je l’avais acheté en France mais que ne ferais-je pas pour avoir le plaisir de voir what’s cooking de l’autre côté de la Manche et de renouveler l’inspiration, en langue étrangère cette fois. C’est là que j’ai découvert les adorables tabliers ci-joints, provenant du magasin Anthropologie. Anthropologie, c’est le magasin de déco,... [Lire la suite]
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05 mars 2010

Légumes racines # 2 : gratin de patates et de topinambours

Non, non, je ne suis pas partie en vacances pendant 3 semaines, vous délaissant lâchement. C’est plutôt mon corps qui m’a lâché, le traître, en accueillant, sans me demander mon aval, une coqueluche (ou assimilée) éreintante et des aphtes récalcitrants m’empêchant de consommer de nombreux produits.Me revoilà enfin, guérie de mes maux, et ayant relevé un double challenge : celui de cuisiner à nouveau -  l’envie et l’énergie m’ayant quitté un temps - et celui concernant les légumes racines. Ce sont les topinambours qui ont eu... [Lire la suite]
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