22 février 2011

Crème express pour bananaddict

Que les choses soient claires d’emblée : je suis la plus grande consommatrice de cette crème dans ma famille, pour ne pas dire la seule. Antoine et son papa n’en sont pas spécialement « faneuses » (dixit mon petit bavard !)… et je n’ai pas cherché à les convaincre plus que ça. Oui, oui, la cuisine est affaire de partage, mais elle est aussi affaire de plaisir et là, je l’ai choisi solitaire, et sans culpabilité en plus ! Cette recette est née de restes. Des bananes bien noires me narguaient depuis... [Lire la suite]
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16 février 2011

Gâteau de pâtes pour petit grippé

Etant toujours à la recherche de nouvelles lectures culinaires, j’ai acheté l’autre jour en kiosque «Gourmande», un magazine plutôt récent (puisqu’il en est à son 7ème numéro). Je ne suis plus trop sûre de ce qui a pu me pousser à choisir celui-là plutôt qu’un autre. Probablement l’accroche (« + de 50 idées de Sophie pour bien commencer l’année ») et une certaine curiosité à découvrir un magazine créé par un personnage féminin du monde culinaire.  Car la Sophie en question, c’est Sophie Dudemaine,... [Lire la suite]
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11 février 2011

Zone Verte, ma cantine bio

Installée sur une jolie chaise Fermob colorée de la terrasse, quai Saint-Antoine, le visage offert aux rayons de ce soleil d’hiver si rare, je me régale déjà. La colline de la Croix-Rousse s’offre à moi, au loin, légèrement voilée d’une brume romantique. Plus près, ce sont les immeubles des quais de Saône qui se succèdent dans un camaïeu qu i va du bleu grisé au rose carmin en passant par l’ocre. La  farandole de couleurs ne fait que commencer.  A l’intérieur, la Zone Verte... [Lire la suite]
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07 février 2011

Les miscellanées de janvier-février

Pas grand chose à vous mettre sous la dent niveau recettes en ce début d’année sur Bulle & Blog, à part celle-là (mais elle avait été testée pendant les fêtes). Au moins, le mois de janvier n’a-t-il pas été marqué par une série de bides, comme l’an dernier. Non, ce début d’année, j’ai multiplié les soupes - faciles, rapides, saines - la dernière en date alliant courge, patate douce et bouillon de poule,  et détrônant la potimarron-châtaignes-lait de coco d’Aurélia. L’an dernier, à même époque, je vous proposais un... [Lire la suite]


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