Bulle et Blog

31 janvier 2010

Les bides du mois de janvier

Trois de mes cinq bides : cake au maïs, terrine marrons-chocolat et galette à la farine de lentilles Dans un monde idéal, comme j’expérimente pas mal en cuisine, j’aurais au moins un nouveau plat ou dessert à vous présenter tous les 4-5 jours. Dans la...

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Tags: lentilles, marrons, bananes, chocolat, muffins, cakes, tartes, crumble, desserts, maïs

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19 décembre 2009

I'm Dreaming of a Yummy Christmas

La Fête des Lumières à Lyon, vue par fashion.maman.over-blog.com Depuis le début du mois de décembre, je ne pense plus qu’à une chose : préparer Noël. Si je ne suis pas sûre d’avoir préservé mon âme d’enfant, il y a cependant bien une période de l’année...

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Tags: Noël, marrons, chocolat, muffins, biscuits, courge, stollen

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28 septembre 2009

Galettes aux flocons d'avoine et flans au chocolat

Mon fils est, comme moi, un bec sucré et je me plais à varier les biscuits que je lui achète pour le goûter, pour son grand plaisir comme pour le mien ! Derrière cette facilité et ce plaisir, il y a pourtant une mère inquiète et soucieuse d’équilibre...

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Tags: gâteau, dessert, goûter, chocolat, flan, sucré, biscuits, flocons d'avoine

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27 août 2009

Le flan aux abricots rapido

Le mois d’août touche à sa fin, le soleil n'a pas toujours envie de montrer le bout de son nez et ça sent la rentrée. Les fruits d’été eux aussi vont bientôt tirer leur révérence mais vous pouvez encore en trouver de jolis sur les marchés (comme les abricots...

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Tags: gâteau, dessert, goûter, abricots, flan, sucré

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7 juillet 2009

Muffins aux myrtilles

Si l’hiver a été long et rude, ce printemps et cet été me le font largement oublier par leur prodigalité en fruits et légumes. Quel régal quotidien et quel festival de goûts et de couleurs ! Et si je n’ai pas de jardin, j’ai la chance d’hériter régulièrement...

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Tags: dessert, goûter, muffins, myrtilles

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17 mai 2009

Muffins au chocolat (sans gluten, sans produits laitiers)

Je ne voulais au départ vous livrer cette recette qu’après avoir fait mille et un essais de variations de matières grasses et de produits sucrants mais ces muffins sont si bons que j’ai envie de les partager avec vous sans plus attendre. Et puis j’ai...

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Tags: dessert, goûter, chocolat, muffins, sans gluten, sans produits laitiers

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19 avril 2009

Gâteau mousseux au chocolat et cupcakes vanille

Suite à mon billet de la semaine dernière je devais vous parler de bonnes résolutions à prendre concernant le développement durable mais mon billet ne « sort » pas alors voici un sujet beaucoup plus festif et léger : le goûter d’anniversaire des 10 ans...

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Tags: dessert, goûter, chocolat, cupcakes, fondant, glaçage

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20 mars 2009

Marmelade Cake pour célébrer le printemps

Ce n’est pas réellement le printemps (un peu frisquet, d’ailleurs, aujourd’hui) mais un vernissage à la Maison de la Parentalité qui m’a donné une excuse pour remettre la main à la pâte. Je cherchais un gâteau « consensuel » ou du moins appréciable par...

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Tags: gâteau, dessert, agrumes, oranges, cake, marmelade

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23 février 2009

Goûter des gâté(e)s

A chaque vacances scolaires ou presque, mes grandes nièces parisiennes, Mahé (11 ans 1/2) et Romée (10 ans dans 2 mois), viennent dormir à la maison. J’ai alors la délicate mission de leur faire à dîner. Ayant eu assez peu de succès aux dernières vacances...

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Tags: bananes, cacao, crêpes, dessert, glace, goûter, noisettes

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1 février 2009

Simplissime moelleux ricotta-orange

Si je n’aime que très modérément l’hiver (un euphémisme s'il en est !), un de mes plaisirs renouvelés en cette saison est de cuisiner les agrumes. Grâce aux beaux citrons que nous avions rapportés de Menton, j’ai pu faire courant janvier la tarte au citron...

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Tags: gâteau, mœlleux, orange, ricotta, fiadone, agrumes, citron, desserts