Bulle et Blog

ACT LOCALLY *** Un blog culinaire lyonnais à tendance écolo avec un soupçon de culture pour épicer le tout *** THINK GLOBALLY

samedi 5 juin 2010

Vacances, j'oublie tout !

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Baie de Santa Giulia (Corse sud) - mai 2008

Tant pis pour la recette écossaise : je n'ai pas eu le temps. Ça attendra mon retour de là-bas... où je ferai une nouvelle cure de brocciu, en espérant que c'est encore la saison de cet exquis fromage frais !

Bon mois de juin à vous : profitez de tous les légumes et fruits de saison et baignez-vous de soleil tant qu'il y en a  !

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samedi 28 novembre 2009

Mon blog a un an !

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Je m’étais dit il y a quelques temps qu’il ne faudrait pas que je rate ce premier anniversaire et puis, bam ! la date arrive sans même que je l’ai notée. Heureusement que mon petit doigt m’a prévenue.

Il y un an donc, le 28 novembre 2008, inspirée par plusieurs blogs, dont celui de Claire, de Clotilde et de Pascale, j’ai sauté le pas et créé mon propre blog. Aujourd’hui, il a un an, 63 messages et pas mal de commentaires (mais jamais assez à mon goût, vous vous en doutez…) de lecteurs/lectrices assidu(e)s ou inconnu(e)s. Je suis émue de ce premier anniversaire - pas autant qu’au premier anniversaire de mon fils, mais quand même…

Ce que je vais dire va paraître bateau mais je n’ai pas vu le temps passer… et me demande comment j’ai fait avant. Il y a un an, je vivais bien sans blog et maintenant, il fait partie intégrante de ma vie. Je ne voudrais le « lâcher » pour rien au monde. Grâce à ce blog, je peux partager avec vous mes deux passions : la cuisine et l’écologie. Je crois même que je me suis permis de devenir encore plus passionnée – et plus militante – grâce au blog, qui est un moyen d’affirmation comme un autre après tout ! J’ai toujours plusieurs recettes d’avance à tester, avec la ferme envie de vous faire partager les résultats. Et je suis encore plus avide qu’avant d’informations précises concernant l’écologie et les liens entre alimentation et santé. J’ai envie d’y voir plus clair en la matière… pour pouvoir vous éclairer à mon tour, à mon niveau.  Quelle joie aussi de vous faire découvrir des lieux que j’aime (en particulier mon préféré… dont la carte d’automne ne laisse rien à désirer…) !

Grâce à vous et vos commentaires (et aux statistiques qui me parlent de tous ceux qui passent), je sais que ce que j’ai à partager vous intéresse. Alors merci à vous, chères lectrices et chers lecteurs ! Restez fidèle, n'hésitez pas à vous exprimer et à faire connaître ce blog autour de vous !

Joyeux Un An, mon Blog !

Pas de gâteau pour l’anniversaire de mon blog (même pas le mousseux au chocolat de Laurence Salomon) car je ne serai pas à Lyon ce week-end : mon blog va en Arles tester la cuisine d’un chef inspiré.
En « cadeau », en revanche, les liens vers les sites qui me nourrissent régulièrement (en plus de ceux pré-cités), si ce n'est au quotidien : Ma vie sans moi, Cléa Cuisine, 101 Cookbooks, The Nourish Network, et enfin La Tartine Gourmande et B comme Bon pour leurs photos exceptionnelles.

Et vous, vous avez des sites à me conseiller ?

Posté par aliessep à 10:52 AM - Daily life - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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samedi 12 septembre 2009

Turbulences

Ciel_nuageux

Photo de Goldo Graphisme

Avec un déménagement (et pas des moindres), des turbulences perso et un voyage express pour le mariage d'une amie chère (mais oui, vous aurez droit à quelques photos…), j’ai un peu de mal à animer ce blog en ce mois de rentrée. Mais je vous promets un retour en fanfare à la fin du mois alors, si vous n’êtes pas abonné(e), il est encore temps de le faire pour ne rien rater.

Entre temps, je vous laisse avec les blogs ou sites amis qui me nourrissent quasi quotidiennement : Et vous ça va toujours ?Ma vie sans moi et The Nourish Network et 101 Cookbooks (en anglais).

Posté par aliessep à 11:04 PM - Daily life - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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lundi 31 août 2009

Le blues du cabanon

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Des lavandes, des chênes, des vignes,
des routes qui tournent, doucement,
des collines qui dominent et appellent au loin,
un château qui trône, point de mire et de ralliement,
des villages de pierres, endormis sous le soleil.

Un chemin escarpé, cabossé,
où on arrivera même à s’embourber !
Un cabanon, au fond des bois,
loin de tout et assez proche du reste.
Une maison de poupée, pas tout à fait aménagée
mais tellement désirée.

Vivre dehors, à moitié nue,
vivre au gré du soleil et du vent,
de la lumière du jour et des ombres du soir.
Etre dehors, dedans, à peine de différence. Se poursuivre sur la terrasse. Laisser sécher le linge au vent.

Entendre loulou reconnaître les cigales, le voir observer les araignées, les fourmis, les lézards. Soigner sa piqûre de guêpe.
Lui faire porter des pierres, pour dégager le jardin, et du bois, pour alimenter le feu. Le voir s’aguerrir et prendre possession des lieux. Le voir partir, en colère, loin de la maison, sur le petit chemin. Manger ses gâteaux de sable. Profiter qu'il se baigne pour jardiner tranquille. 

Une fois, unique et trop brève, se poser sur un transat. Laisser le soleil prendre possession de sa peau, la mordre et la brûler. Ne pas bouger, à peine penser. Mais l’activité doit déjà reprendre.

Admirer le soleil couchant sur le champ de truffiers des voisins. Sentir le soir qui s’approche et le pépiement des oiseaux qui s’estompe. Prendre la douche du soir, qui fait partir la poussière et délasse les muscles. Allumer des bougies, des petites, des grosses. Laisser la nuit tomber et l’accueillir, parfois noire comme la suie, parfois blanche, claire. Admirer les étoiles, écouter les cochons sauvages… ou était-ce seulement le loir (qui aime bouger sur le toit, pile au-dessus de ma tête…) ?!

Manger des tomates, des courgettes, des abricots. Faire goûter la tapenade à loulou et être bon pour retartiner son croûton encore et encore. Se délecter de melon, de jambon cru, de Picodon de Dieulefit. Faire nos pizzas au feu de bois. Faire le plein de miel et d’huile d’olive de là-bas.

Lire, dans le calme de la nuit, la famille autour endormie. Le livre qui marquera les vacances et cernera les yeux le lendemain. Etre seule, bien, partie loin.

Et vous, vous êtes prêt(e ) pour la rentrée ?!….

Posté par aliessep à 11:48 PM - Daily life - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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mercredi 24 décembre 2008

Happy Holidays !

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Posté par aliessep à 10:32 PM - Daily life - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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vendredi 12 décembre 2008

Let it snow, let it snow, let it snow

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Premières neiges sur Lyon.

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Après la neige vient le coucher de soleil.

Posté par aliessep à 10:54 PM - Daily life - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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