Ecologie

Ce qui m’a motivée à aller à la boutique Alter & Terre, comme je vous l’ai dit dans mon précédent billet, c’est l’offre de produits ménagers en vrac. Cependant, à la lecture de Grains de Sel, une autre phrase avait éveillé ma curiosité: "des recettes de produits ménagers bio sont à votre disposition". Alors, bien sûr, je connais l’excellent site de Raffa, Le Grand Ménage, mais je n’avais jamais eu le courage de fabriquer moi-même mes produits ménagers. Quoi de mieux qu’une recette déjà imprimée pour me motiver ? Mon... [Lire la suite]

Quand j’ai lu dans Grains de sel (magazine gratuit sur l’actualité culturelle de la région lyonnaise destiné aux familles) qu’on pouvait apporter son propre bidon chez Alter & Terre pour faire le plein de produits ménagers, j'étais décidée à y aller sans tarder. Moi qui suis obsédée par les déchets, je ne pouvais que me réjouir d’avance de la vente en vrac de lessive et autres produits d’entretien pour la maison. C’est dans le vivant quartier de la Croix-Rousse, où se trouvent déjà mon resto préféré et un lieu cher à mon cœur... [Lire la suite]

Ca peut paraître dérisoire, une goutte d’eau dans la mer. Mais, éternelle optimiste, j’y crois, comme je crois à tous les petits gestes du quotidien, d’autant plus si on est des milliers à les faire, bien évidemment. Cette semaine, je suis donc passée aux stylos rechargeables. Fille de l’écrit, je suis tributaire de mon ordinateur autant que de mes cahiers et autres listes papier. Les stylos sont partout dans la maison et j’ai toujours du mal à les jeter, autant par nécessité d’en avoir toujours à disposition que par... [Lire la suite]

Je ne sais pas vous mais moi, dans ma volonté de manger bio et durable, il y a bien un produit sur lequel je suis perdue, c’est le poisson. Déjà que ce n’est pas évident de savoir (d’oser ?) le cuisiner, si en plus, on a l’impression de nuire à la planète en faisant un mauvais choix, ça ne va pas du tout. Cette semaine, j’ai donc décidé de vous fournir un résumé clair et concis des "bonnes pratiques" à adopter quand on veut manger du poisson. 1 – De manière générale, consommer les produits de la mer avec modération. Le... [Lire la suite]

Cette semaine, inspirée par Pascale et son jeu, « Trucs et astuces pour faire des économies en cuisine »,  j’ai décidé de vous parler d’un gadget écolo acheté récemment. Les deux mots, « gadget » et « écolo », peuvent paraître antithétiques mais c’est bien un gadget qui me permet de moins gâcher. J’ai donc acheté de (jolies) ardoises magnétiques (rondes) à mettre sur mon frigo. Je m’y amuse à écrire le menu du soir (comme au restaurant !), à y noter mes idées de recettes pour la semaine mais aussi, et surtout, j’y note quels... [Lire la suite]

Cette semaine, j’ai mangé des produits frais, locaux et de saison. Après un hiver long et tristoune, c’est un vrai bonheur de retrouver une grande variété de fruits et de légumes et je m’en donne à cœur joie : courgettes, concombres, haricots, oignons nouveaux, cerises, fraises, framboises, melons, et j'en passe. Que ce soit au marché ou chez le primeur, je veille au lieu de production de ces produits. S’ils sont dépourvus de code-barres (!), il suffit de jeter un coup d’œil à la petite ardoise les accompagnant ou de discuter avec... [Lire la suite]

Vous en avez très probablement déjà entendu parler dans les médias mais, au cas où, je préfère vous redonner l’info : soyez au rendez-vous le vendredi 5 juin prochain, Journée mondiale de l’environnement, pour la sortie mondiale de "Home", le film réalisé par Yann Arthus-Bertrand.Evénement exceptionnel, ce long-métrage va être diffusé gratuitement, ou presque, et simultanément dans plus de 100 pays dans tous les médias : télé, cinéma (en version longue de 120min.), DVD et Internet. Ne ratez pas sa diffusion à 20h35 sur France 2 (en... [Lire la suite]

Cette semaine, j’ai mangé moins de viande. Pour être honnête, ce n’est pas cette semaine seulement que j’ai mangé moins de viande car la viande et moi, ça fait 2, ou du moins un et demi, et ce depuis très longtemps. Alors j’en mange peu souvent, et encore moins de la viande rouge, que je ne mange désormais quasiment plus qu’au restaurant (j’ai nommé Les Garçons Bouchers, le resto de Gilbert – et j’arrête là la pub !).Pour être totalement honnête, si je mange très peu de viande, j’ai cependant un faible pour le jambon cru,... [Lire la suite]

Vous souhaitez savoir où sont fabriqués les produits que vous achetez ? Privilégier la production européenne, voire française, pour limiter les distances de transport et contribuer au développement local ? Alors ne ratez pas le dernier conseil Ekolo(geek) #81 pour apprendre à décrypter les code-barres.Pour la même info mais en plus détaillée, cliquez ici.Une mise en garde cependant : les deux premiers chiffres du code-barres n’indiquent pas nécessairement le lieu de production, mais bien le siège social de l’entreprise. Un objet... [Lire la suite]

Cette semaine, j’ai acheté une boule de lavage pour laver le linge.  Depuis des années, j’utilisais des noix de lavage, que je ne trouvais pas parfaitement efficaces et qui posent aussi un problème écologique vu le transport nécessaire pour les acheminer d’Inde et d’ailleurs (d'aucuns les accusent aussi d'être cause de déforestation mais je n'ai pas trouvé de preuves). J’étais donc revenue à la lessive (bio), sans grande conviction (leurs emballages génèrent des déchets, même s'ils sont recyclables). C’est au gré d’un passage... [Lire la suite]