16 octobre 2010

Un pressing écolo à Lyon (et ce qu'est un vrai pressing écolo)

J’ai rencontré Patrice et Gabrielle à un atelier Nesting il y a quelques semaines, à la Maison de la Parentalité, à Lyon. L'atelier ayant trait aux liens entre santé et environnement, tous les participants portaient un vif intérêt à ce sujet. La question des produits ménagers et de l’entretien du linge a rapidement été abordée et nous avons alors appris que ce couple de trentenaires avait ouvert un pressing écolo à Lyon… il y a deux ans !  Un pressing dont je n’avais jusqu’alors jamais entendu parler et... [Lire la suite]
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04 octobre 2010

Cake à la banane et au chocolat (banana bread)

Je n'ai rien contre les goûters industriels (sauf ceux à l'huile de palme hydrogénée, évidemment) mais, quand je peux, je me fais un plaisir de préparer un goûter maison. La banane est un fruit familial, paraît-il. Malgré son bilan carbone, j'achète donc ce produit exotique assez régulièrement... et l'oublie tout aussi régulièrement dans la coupe à fruits. Une bonne excuse pour tenter mon énième "banana bread", un gâteau à la fois régressif et d'inspiration américaine : tout ce que j'aime !  Je vous ai déjà parlé du livre de... [Lire la suite]
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30 septembre 2010

Les 10 ans de la Cause des Parents

L'association lyonnaise La Cause des Parents (dont je suis l'heureuse secrétaire et bibliothécaire), qui permet aux futurs et jeunes parents de se rencontrer, d'échanger leurs expériences et d'être conseillés par des professionnels de la petite enfance, fête ses 10 ans ! A cette occasion, elle organise un week-end de festivités les 9 & 10 octobre prochains. Elle y propose le samedi : * 9h30 : Mots d'ouverture, * 10h : Conférence de Françoise Marchand : « Transmettre la joie de vivre aux enfants », * 12h : Apéro... [Lire la suite]
23 septembre 2010

Soleil d'automne et chutney de prunes

J'aime les blondes. J'adore les blondes. Surtout celles qu'on trouve sur nos étals en ce début d'automne, j'ai nommé les mirabelles. Ces jolies billes dont la couleur varie en fait du marron clair, lorsqu'elles sont très mûres, au rouge léger quand le soleil leur a un peu manqué, vont vous aider à affronter les températures qui baissent, inexorablement. Telles de grosses perles d'or, elles habillent le moindre plat en le parant de lumière et de chaleur. Imaginez un joli moule et dedans, une pâte à tarte colorée par le sucre roux :... [Lire la suite]
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18 septembre 2010

Smoothie vert ou "Mangez 5 fruits et légumes par jour"

Il y a 15 jours, Flo, de Makanai, nous a parlé du coup de foudre qu'elle a eu pour un blog américain : Golubka (« colombe », en russe). C'est ainsi que j'ai découvert les créations végétariennes de A., maman de M., qui prend les photos du blog, et de Paloma, qui a grandi aux « green smoothies ». Cette découverte m'a trotté dans la tête tout au long de ces derniers jours, quand je faisais mes courses sur le marché notamment. Moi, qui malgré mon amour des légumes, ai du mal à manger beaucoup de crudités,... [Lire la suite]
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16 septembre 2010

Ne jetez plus vos bouchons en liège !

Le recyclage c'est mon dada (comme dirait Omar...) et je suis toujours à l'affût d'une amélioration, d'un produit supplémentaire à recycler. J'ai donc été comblée lors de ma visite au Domaine des Rosier, à Chantemerle-lès-Grignan (dans ma Drôme provençale bien-aimée) de découvrir que ce viticulteur recycle les bouchons en liège. Je n'avais aucune idée que ces derniers pouvaient bénéficier d'une seconde vie, comme les bouchons en plastique que je garde religieusement et dépose régulièrement à la MJC de... [Lire la suite]
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08 septembre 2010

Le fondant au chocolat de Danielle

La rentrée est là, la pluie est de retour et les goûters et fêtes d'anniversaire vont se succéder (j'en connais plusieurs qui vont célébrer une année de plus ce mois-ci ;-). Quoi de mieux dans ces conditions qu'un gâteau indémodable et irrésistible comme le fondant au chocolat ? J'ai déjà présenté ici la recette du mœlleux au chocolat de Laurence Salomon, que j'avais plébiscité pour sa légèreté et son côté digeste. D'aucuns m'ont cependant avoué (au bout d'une longue et douloureuse année pour eux !) que, à vrai dire, ben, le... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

Les trucs de Keda

    Keda Black, talentueuse et cosmopolite auteure culinaire et blogueuse sur Bloggiboulga, a écrit un nouveau livre, La Cuisine de l'étudiant, qui rassemble 35 recettes faciles et économiques pour changer de l'innommable resto U ou du douteux kebab du coin. A cette occasion, elle a livré à L'Express Styles (daté du 1er septembre 2010) «cinq trucs pour débuter sans se ruiner». Je ne suis plus étudiante depuis un certain temps déjà ;-) mais, comme beaucoup, je suis toujours à la recherche de solutions pour... [Lire la suite]
01 septembre 2010

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la lavande...

La rentrée est là, moment tant redouté quoique inévitable. Ce mois de vacances (et de vacances de blog) a été pour moi un mois de lecture, de repos et de détente. La cuisine a été présente, quoique de manière plus lointaine et différente (allez cuisiner tous vos plats au four à pain : vous m'en reparlerez !). J'ai pensé à vous, lecteurs et lectrices, à ce dont j'aimerais vous parler et à ce que vous aimeriez lire. Un mois pour prendre du recul, renouveler le désir, les envies. Un mois pour recharger les batteries et repartir de plus... [Lire la suite]
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31 juillet 2010

Bulle et Blog est dans "Elle" !

Je vous aurais bien prévenu plus tôt, mais je n'étais moi-même pas au courant ! C'est donc au détour d'un vieux Elle, piqué à ma mère - qui le tenait elle-même de sa femme de ménage et qui l'avait à peine lu puisqu'elle ne m'y avait même pas vue ! - que je suis tombée sur cet encart concernant Bulle et Blog. Le numéro était daté du 2 avril 2010 et proposait un Guide Green de Lyon. Je n'aurais pas pu rêver mieux (si, peut-être : faire partie de 10 blogs culinaires lyonnais les plus lus ? Voilà un nouveau challenge à relever... [Lire la suite]
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