05 octobre 2012

Tarte aux brocolis ou, la réconciliation

Je remercie ici officiellement le fournisseur de la cantine d’Antoine. Oui, je suis une mauvaise mère : je laisse mon fils, élève de grande section, déjeuner à la cantine quatre fois par semaine. Je me rassure en me disant que ce n’est pas n’importe quelle cantine puisqu’elle est fournie par la société de restauration collective Cœur de chef, à laquelle Christophe Marguin, chef et président des Toques Blanches Lyonnaises, apporte son savoir-faire. Non seulement cette société lyonnaise veut se développer sur un modèle de... [Lire la suite]
Posté par aliessep à 06:12 AM - Commentaires [19] - Permalien [#]
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