Lyon

Crédit photo : lyonmag.com En ce dimanche grisou où notre lave-vaisselle avait décidé de nous lâcher, l’idée de ne pas cuisiner pour le déjeuner ne pouvait que me séduire. Sortir avec les enfants et qui plus est, sortir prendre un brunch, une de ces activités que peu de parents semblent réussir à faire, me paraissait le Graal absolu. Depuis que j’ai des enfants, soit bientôt 6 ans, je n’ai eu l’occasion d’en tester qu’un seul, décevant, au par ailleurs super chic Hôtel Westin, à Paris, accompagnée d’une amie. Sauf que nos... [Lire la suite]

Crédit photo : Madame Mo (affiche abécédaire nippon) A l’heure où je vous écris, le printemps se fait désirer, pointant à peine le bout de son nez et encore, pas dans la France entière. Ici, je me ravis quotidiennement du chant des oiseaux, tout comme des babillements de mon bébé. Retour sur les plaisirs du mois écoulé et flash sur ceux à venir.  Ce mois de mars passé, ma famille et moi nous sommes régulièrement nourris de mon classique gâteau au yaourt et de betterave, quand ce n'est pas les deux... [Lire la suite]

On nous parle à tout bout de champ de circuits courts (comme l'autre jour sur On va déguster) et de locavorisme. Moi, je suis d'autant plus partante pour consommer local que je peux me régaler des produits des Monts du Lyonnais, une zone riche en petits producteurs, située au sud-ouest de Lyon, à cheval sur les départements du Rhône et de la Loire. Après les chutneys de Mornant, mon "effort" locavore préféré est donc la Noisetine du Lyonnais. Comme son nom l’indique, cette pâte à tartiner, qui existe depuis déjà 20 ans,... [Lire la suite]

Pour faire descendre de sa colline le chef Frank Blanc, ardéchois d’origine mais croix-roussien de cœur, il fallait bien les beaux yeux d’Hélène. C’est donc lui qu’on retrouve aux commandes de cette nouvelle adresse située au coin de la rue Molière et de la rue Bugeaud - en lieu et place de feu Poivre d’âne -  avant qu’il ne passe les rênes à Pauline, jeune chef bourguignonne.  Annoncée comme un "resto de filles", le lieu ne déçoit pas. On retrouve l’ambiance broc du Canut et les Gones (le QG de... [Lire la suite]

[Ce billet a également été publié en français ici.] When I heard that Séverine Brun not only produced chutney, which I love, but only used local produce to make it, I knew I had to meet her without further delay. Neither snow nor ice could stop me on that chilly February day when I drove to Mornant, a small town up in the Monts du Lyonnais (literally, the Mounts of Lyon) to meet up with her. As we sat drinking hot tea, a smily Séverine told me all about her personal and professional paths. She started out as a computer engineer... [Lire la suite]

Crédit photo : Julie Maksymczuk, de La pose gourmande Il en va de certains plats et de certains restaurants comme de certains airs de musique : dès qu'on les a entendus (ou en a entendu parler), ils nous trottent dans la tête inlassablement. Il y a quelques mois, c’était Palégrié qu’il me fallait découvrir. Cette fois-ci, à la faveur d’un mois de janvier grisou et déprimant, mon corps réclamait à corps et à cris du carrot cake. Et, à défaut d’avoir le choix (Les Morues ayant fermé il y a quelques mois), je savais où... [Lire la suite]

Guillaume Monjuré, consacré meilleur cuisinier par le Guide du Fooding 2013 Ça a commencé par un simple déjeuner entre copines pour découvrir « the talk of the town », la table dont tout le monde parle ces derniers mois à Lyon. Cette table se niche dans la rue Palais-Grillet, une petite rue parallèle à l’artère commerçante qu’est la rue de la Ré(publique), au cœur de la Presqu’île lyonnaise. Les deux salles aux devantures vitrées qui hébergeaient auparavant un traiteur italien ont été reprises en décembre 2011 par le... [Lire la suite]

C’est une place de village où trônent de vieux platanes (qui, malades, vont malheureusement bientôt disparaître) et une magnifique tour en pierres, vestige du château féodal. On se croirait dans le sud de la France… ou en Italie. Au milieu de l’obscurité automnale se détache un coin de lumière douce. Une jolie boule en branchages éclairée pend devant la baie vitrée et nous invite à pénétrer au chaud. Un air de simplicité élégante qui me rappelle mes meilleurs souvenirs new yorkais. Le coup de cœur est immédiat. Notre petite bande de... [Lire la suite]

Comment faire plaisir à mes 2 nièces adolescentes, blasées par la vie parisienne, qui débarquent à Lyon pour les vacances ? Une rapide réflexion et je prévois une sortie au nouveau centre commercial du quartier Confluence. Ce quartier en pleine mutation urbanistique depuis une dizaine d’années est  situé à l’extrémité sud de la presqu’île, à la confluence du Rhône et de la Saône. C'est l’occasion pour moi de découvrir les lieux, inaugurés en avril dernier, tout en pratiquant l'une des activités préférées de mes ados :... [Lire la suite]

« Ristorante Due, Maurizio, bôn-jourrr ». Le ton est donné dès la réservation faite par téléphone ! Le chef Maurizio Bullano, de retour à Lyon depuis l’an dernier, a changé de pénates (bye bye le 6ème et le SASS !) mais pas de mère-patrie : italien il est, italienne est sa cuisine. Une cuisine qu’il partage dorénavant avec son fils Nicolas (d’où le nom du restaurant), qui suit les traces de son père.  On se lèche les babines à la lecture de l'ardoise : tout fait envie ! On a connu Maurizio lors de son... [Lire la suite]