lyon - Bulle et Blog

17 novembre 2013

Du pain et du rock #foodculture #Prohom

Crédit photo : prohom.com Dans le magazine Obsession (publié par le Nouvel Observateur) du 13 novembre dernier, l’article intitulé "Food Culture – Une nouvelle mythologie urbaine" dénonce le fait que la "food" soit devenue une culture à part entière....

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Tags: Lyon, gastronomie, Prohom, chefs, chefs barbus, concert, food culture, rock, électro-rock, le Périscope

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29 octobre 2013

[Brève B&B] Déjeuner italien à Lyon pour pas cher ?

Salade polenta, gorgonzola et noisettes à la Maison de Franca La bonne nouvelle de cet automne, c’est que, depuis le 15 octobre, le très raffiné restaurant italien Augusto, situé rue Neuve, sur la Presqu’île, est dorénavant ouvert le midi en plus du soir....

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Tags: Lyon, restaurants, restaurants italiens, Brindas, La Maison de Franca, restaurants lyonnais, Augusto, formule du midi

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15 octobre 2013

Lyon City Guide : le Collector 02

Où peut-on trouver à la fois la dernière adresse de bar à cocktails, celle de la cantine tendance et le bon plan shopping déco ? Dans le Collector 02, of course, un guide pratique et gratuit regroupant les bonnes adresses lyonnaises. Lyon Tourisme et...

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Tags: Lyon, tourisme, My Little Lyon, Office du Tourisme, Only Lyon, Yelp Lyon, guide, guide touristique, guide urbain, Laureline's Corner, Le Carlton, Lello, Taffin, Addicted to Lyon

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13 septembre 2013

Vero italiano... ou les vrais restaurants italiens, à Lyon et en France

Marco Asti, aux commandes de chez Tartufo Je ne sais pas vous mais moi, quand je sors dîner, 8 fois sur 10, j'ai envie de manger italien (la 9ème, j'ai envie d'expérimenter et la 10ème, j'ai envie de retourner au Canut et les Gones, encore et toujours...

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Tags: Lyon, restaurants, France, gastronomie, Maurizio Bullano, restaurants italiens, Maurizio Coppa, La Maison de Franca, restaurants lyonnais, Italie, Ospitalita italiana, Augusto, Due by Maurizio, Marco Asti, Tartufo

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8 juin 2013

Terrasse de l'été : Fond Rose, brasserie Bocuse à Caluire

C’est une maison rose, accrochée à la colline. On n’y vient pas vraiment à pied mais quel plaisir de longer les quais de Saône pour y accéder. On est à Caluire-et-Cuire, une commune sise au nord de Lyon, dans le prolongement de la colline de la Croix-Rousse,...

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Tags: Lyon, restaurants, Croix-Rousse, brasseries, terrasses, Saône, restaurants lyonnais, Bocuse, Caluire, Caluire-et-Cuire, Fond Rose, Paul Bocuse, Gérard Vignat, Olivier Bourrat

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22 avril 2013

Brunch aux Salins, Lyon Confluence (terrasse du printemps/été... s'il arrive un jour)

Crédit photo : lyonmag.com Edit de juillet 2013 : Le brunch est dorénavant à 35€, toutes boissons comprises (eaux, jus de fruit, café et thé), sauf boissons alcoolisées, pour les adultes et 20€ pour les enfants. Raison de plus d'y aller ! En ce dimanche...

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Tags: Lyon, été, brunch, brasseries, terrasses, Confluence, restaurants lyonnais, Frédéric Berthod, Jean-Christophe Larose, Julien Ducoté, Le Bec, Têtedoie, Salins, les Salins, Rue Le Bec

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4 avril 2013

Avril, envie de renouveau

Crédit photo : Madame Mo (affiche abécédaire nippon) A l’heure où je vous écris, le printemps se fait désirer, pointant à peine le bout de son nez et encore, pas dans la France entière. Ici, je me ravis quotidiennement du chant des oiseaux, tout comme...

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Tags: Lyon, bio, agriculture, Drôme provençale, Agriculture Biologique, bœuf, betterave, printemps, carrot cake, gâteau au yaourt, Café Mokxa, avril, Fin gras du Mézenc, Charlotte Perriand, Food Camp, MAM Saint-Etienne, Motchiya, Rhône-Alpes, Toulouse, légumineuses

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25 mars 2013

La Noisetine du Lyonnais (pâte à tartiner) ou le locavorisme gourmand

On nous parle à tout bout de champ de circuits courts (comme l'autre jour sur On va déguster) et de locavorisme. Moi, je suis d'autant plus partante pour consommer local que je peux me régaler des produits des Monts du Lyonnais, une zone riche en petits...

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Tags: noisettes, Lyon, locavore, local, Tassin-la-demi-lune, pâte à tartiner, Monts du Lyonnais, artisanal, producteurs, Craponne, Pollionnay, Saint-Laurent d'Agny, Thurins

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18 mars 2013

Restaurant Label Hélène, Lyon 6ème

Pour faire descendre de sa colline le chef Frank Blanc, ardéchois d’origine mais croix-roussien de cœur, il fallait bien les beaux yeux d’Hélène. C’est donc lui qu’on retrouve aux commandes de cette nouvelle adresse située au coin de la rue Molière et...

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Tags: Lyon, lyonnais, Le Canut et les Gones, restaurants français, Franck Blanc, Hélène Fleuriot, restaurants lyonnais

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1 mars 2013

La Saison des voisines - How I Met a Local Chutney Producer (English Post)

[Ce billet a également été publié en français ici.] When I heard that Séverine Brun not only produced chutney , which I love, but only used local produce to make it, I knew I had to meet her without further delay. Neither snow nor ice could stop me on...

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Tags: chutney, Lyon, locavore, local, Monts du Lyonnais, Mornant, beet, apples, green tomatoe, pears, producer, zucchini, entrepreneur, rhubarb, e-commerce