27 mai 2011

Epicerie & Compagnie, par Grégory Cuilleron & Compagnie

**** Mise à jour d'avril 2013 : Epicerie & Compagnie a été vendu par Grégory Cuilleron et ses associés. Vous trouverez à la place un magasin Cerise et Potiron. Il est question que Grégory ouvre une nouvelle affaire à Lyon. Quant à ses anciens associés, vous pouvez les retrouver à la tête du café-restaurant Chez Fenet, toujours à Sainte-Foy-lès-Lyon.  **** 16h30. Sortie d’école et enfants qui se chamaillent dans la Grande rue. Un jeune garçon tout droit sorti de la « Guerre des boutons » avec sa coupe en... [Lire la suite]
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05 avril 2011

[Brève B&B] Chef Maurizio is back in town !

Le chef turinois Maurizio Bullano est de retour chez nous. Le pilier de la colline de Fourvière (où il a officié pendant plusieurs années place Eugène Wernert, dans son resto Maurizio) est revenu à Lyon après un détour par la Riviera. Il s'est installé dans le 6ème arrondissement, côté Part-Dieu, pour ouvrir le SASS (qui doit son nom à un café de Monaco).  Si vous ne craignez pas l'ambiance bling bling et la clientèle d'affaires, attablez-vous à l'étage (moins bruyant) pour un voyage culinaire transalpin. Une carte simple et... [Lire la suite]
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11 février 2011

Zone Verte, ma cantine bio

Installée sur une jolie chaise Fermob colorée de la terrasse, quai Saint-Antoine, le visage offert aux rayons de ce soleil d’hiver si rare, je me régale déjà. La colline de la Croix-Rousse s’offre à moi, au loin, légèrement voilée d’une brume romantique. Plus près, ce sont les immeubles des quais de Saône qui se succèdent dans un camaïeu qu i va du bleu grisé au rose carmin en passant par l’ocre. La  farandole de couleurs ne fait que commencer.  A l’intérieur, la Zone Verte... [Lire la suite]
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30 janvier 2011

Grégory Cuilleron a la cote !

  On a beau être voisins, Greg et moi, ça n’a pas été facile de le rencontrer pour l’interviewer. Entre son emploi du temps chargé et la grippe qui l’a terrassé récemment, nous sommes finalement parvenus à nous retrouver au Sirha, le prestigieux salon de la restauration et de l’hôtellerie qui se tient tous les 2 ans à Lyon. Ce qui marque quand on rencontre Grégory Cuilleron, star montante du monde culinaire français, c’est d’abord cette impression de le connaître sans l’avoir jamais rencontré. Une impression partagée... [Lire la suite]
16 octobre 2010

Un pressing écolo à Lyon (et ce qu'est un vrai pressing écolo)

J’ai rencontré Patrice et Gabrielle à un atelier Nesting il y a quelques semaines, à la Maison de la Parentalité, à Lyon. L'atelier ayant trait aux liens entre santé et environnement, tous les participants portaient un vif intérêt à ce sujet. La question des produits ménagers et de l’entretien du linge a rapidement été abordée et nous avons alors appris que ce couple de trentenaires avait ouvert un pressing écolo à Lyon… il y a deux ans !  Un pressing dont je n’avais jusqu’alors jamais entendu parler et... [Lire la suite]
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19 juin 2010

Restaurant Têtedoie à l'Antiquaille

Têtedoie, avant, c’était pour moi un restaurant improbable, coincé entre deux boîtes de nuit sur le quai Pierre Scize, en bord de Saône, à Lyon. J’en avais peu d’écho, je ne m’en faisais aucune idée – bonne ou mauvaise. Je ne savais pas encore que Christian Têtedoie avait obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France en 1996. Et puis Têtedoie a déménagé pas loin de chez moi (dans ce quartier dont je vous ai parlé là), est devenu un voisin et surtout, un des restos offrant l’une des plus belles vues sur Lyon. Sur le site de l’ancien... [Lire la suite]
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02 mai 2010

L'atelier bidule et malin

  Quand j’ai rencontré Géraldine, ce qui m’a tout de suite plu, c’est son concept 100% recyclage. Un vieux chemisier qu’on ne veut plus mettre mais qu’on ne se résout pas à jeter, un pyjama élimé dont on ne veut pas se séparer : cette jeune femme les utilise dans ses créations, leur donnant ainsi une seconde vie. Avec L'atelier bidule et malin, Géraldine s’inscrit dans une démarche durable, comme pas mal de lieux dans le quartier où elle vit (celui de la Croix-Rousse, à Lyon), et notamment ses voisins, la boutique Alter &... [Lire la suite]
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12 décembre 2009

PROHOMhagen

Non, je ne vous ai pas abandonné(e )s, chers lecteurs et chers lectrices : simplement, la grippe était parmi nous ces derniers jours et m’a sérieusement (dé)mobilisée. J’ai l’impression d’avoir tout raté des infos de la semaine, notamment le déroulement du sommet de Copenhague, que j’ose encore espérer décisif... Il y a cependant un événement que je n’ai pas raté (même si, so sorry, je n’avais pas eu le temps de vous en informer ici) - et heureusement - c’est le concert du groupe Prohom au Marché Gare, hier soir, à Lyon. Prohom,... [Lire la suite]
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12 novembre 2009

Alter & Terre, une boutique écolo tournée vers les autres

Quand j’ai lu dans Grains de sel (magazine gratuit sur l’actualité culturelle de la région lyonnaise destiné aux familles) qu’on pouvait apporter son propre bidon chez Alter & Terre pour faire le plein de produits ménagers, j'étais décidée à y aller sans tarder. Moi qui suis obsédée par les déchets, je ne pouvais que me réjouir d’avance de la vente en vrac de lessive et autres produits d’entretien pour la maison. C’est dans le vivant quartier de la Croix-Rousse, où se trouvent déjà mon resto préféré et un lieu cher à mon cœur... [Lire la suite]
01 novembre 2009

Les Caprices de Sophie

  Edit de mai 2011 : Les propriétaires de ce restaurant ayant changé début 2011, je ne garantis plus le contenu ce ce billet. Vous pouvez dorénavant retrouver les ex-propriétaires des Caprices de Sophie, Sophie et Stéphane, chez Epicerie & Compagnie, à Sainte-Foy-lès-Lyon.  Cela fait un bail que je voulais vous parler de ce resto. Trouver un resto sympa dans mon quartier, ce n’est pas gagné (à part Campagne et sa belle terrasse, qui m’ont cependant beaucoup déçue récemment). Alors trouver un resto sympa, bon, pas... [Lire la suite]
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