29 novembre 2012

Tout en intimité : le restaurant Palégrié, Lyon 2ème (consacré par le Guide du Fooding 2013)

Guillaume Monjuré, consacré meilleur cuisinier par le Guide du Fooding 2013 Ça a commencé par un simple déjeuner entre copines pour découvrir « the talk of the town », la table dont tout le monde parle ces derniers mois à Lyon. Cette table se niche dans la rue Palais-Grillet, une petite rue parallèle à l’artère commerçante qu’est la rue de la Ré(publique), au cœur de la Presqu’île lyonnaise. Les deux salles aux devantures vitrées qui hébergeaient auparavant un traiteur italien ont été reprises en décembre 2011 par le... [Lire la suite]