automne - Bulle et Blog

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automne

21 septembre 2012

Dessert express : coing à la sauce chocolat

Dessert express : coing à la sauce chocolat

Il y a deux semaines, j’ai voulu tester ce clafoutis coings-figues, curieuse que j’étais de cette recette sans œuf, ni lait, ni crème (que j’imaginais parfaite pour les intolérants de ma connaissance). Mal m’en a pris… Il est rare qu’un dessert finisse...

Posté par aliessep à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter, chocolat, Julie Andrieu, automne, coing

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6 novembre 2011

Tarte fine (et express) poires-gorgonzola-noix

Tarte fine (et express) poires-gorgonzola-noix

Je crois que le mot express va devenir mon adjectif favori pour les semaines à venir ! Je vous passe l’énoncé fastidieux de tous mes maux de grossesse et de la mobilité limitée qui s’en suit. Il reste que, ces jours, ma motivation culinaire est inversement...

Posté par aliessep à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, poires, noix, express, gorgonzola, automne

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16 octobre 2011

Goûter d'automne : poires rôties aux épices et cake aux noix

Goûter d'automne : poires rôties aux épices et cake aux noix

Dimanche dernier, 17h passées. Le cake est à peine enfourné, la chantilly encore à faire, porter les assiettes à dessert suffit à empirer mes contractions et je me demande soudain pourquoi je me suis lancée dans ce goûter alors que je suis pétrie de douleurs...

Posté par aliessep à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, goûter, cake, lait de coco, poires, miel, noix, 4-épices, cardamome, chantilly, automne

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1 décembre 2010

Crumble aux poires et spéculoos

Crumble aux poires et spéculoos

A l’heure où Lyon est bloqué par la neige et où toute sortie motorisée relève de la gageure, la pâtisserie me semble toujours et encore le meilleur des refuges ! Au moment où je vous écris, dans la maison endormie, c’est un cake de Pascale qui est au...

Posté par aliessep à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter, sucré, crumble, poires, spéculoos, automne

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3 novembre 2010

Petits mœlleux roquefort-poire

Petits mœlleux roquefort-poire

Quel que soit le magazine que je lis, féminin ou news mag, je commence toujours pas les pages cuisine ou gastronomie. L’Express Styles, Elle, Le Monde 2, Le Nouvel Obs, Grazia ou Gala, quel que soit le magazine, direction page cuisine, sans détour. L'écologie...

Posté par aliessep à 00:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mœlleux, apéritif, salé, soupe, fromage, roquefort, poires, noix, automne

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5 février 2010

Crumble noisettes-chocolat aux poires

Crumble noisettes-chocolat aux poires

Bah, c'est tout ce qui restait !... C’est bien beau de vous parler de mes bides culinaires, mais vous préféreriez peut-être que je vous livre mes réussites ?! En présentant mon bide n°1, j’avais évoqué une partie de la recette qui avait quand même été...

Posté par aliessep à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter, noisettes, chocolat, crumble, poires, automne

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