
Je n'ai rien contre les goûters industriels (sauf ceux à l'huile de palme hydrogénée, évidemment) mais, quand je peux, je me fais un plaisir de préparer un goûter maison. La banane est un fruit familial, paraît-il. Malgré son bilan carbone, j'achète donc ce produit exotique assez régulièrement... et l'oublie tout aussi régulièrement dans la coupe à fruits. Une bonne excuse pour tenter mon énième "banana bread", un gâteau à la fois régressif et d'inspiration américaine : tout ce que j'aime !
Je vous ai déjà parlé du livre de...
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