14 octobre 2012

Soupe péruvienne au quinoa

Que ce soit clair d’entrée de jeu, cette soupe n’a plu qu’à moi et rien qu’à moi. Je crois d’ailleurs que ça faisait longtemps que je n’avais pas fait un tel bide lors d’un repas familial. Pour vous dire, Gilbert a fini par ouvrir une boîte de sardines et Antoine s’est rabattu sur le Kiri (bouh, même pas un bon fromage au lait cru) ! En d’autres temps, j’aurais été gênée mais d’une, il y avait un bon gâteau au yaourt (déclinaison poire-Nesquik) qui attendait patiemment son tour au four et de deux, moi, je me régalais.... [Lire la suite]
Posté par aliessep à 10:27 PM - Commentaires [10] - Permalien [#]
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08 novembre 2009

Spanakopita

Cela fait près de 2 mois que je suis rentrée de Santorin et il est grand temps que je vous livre ma recette de spanakopita, la tourte grecque aux épinards que j’aime tant. Pour tout vous dire, l’état de mon estomac, secoué successivement par une toux interminable et une gastro, ne me porte guère à parler cuisine – une situation exceptionnelle chez moi ! Même ma lecture de Julia Child ne me fait pas saliver. Mais je vous l’ai promise, cette recette, et j’ai même fait trois essais ces 6 dernières semaines afin de parfaitement la... [Lire la suite]
Posté par aliessep à 02:23 PM - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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