07 mars 2013
Petites leçons de cuisine à la truffe, et Brillat Savarin truffé

11 février 2013
Salade de betterave et halloumi

04 février 2013
Le gratin de coquillettes du Camion qui fume

12 mars 2011
Les gougères de Dady, Pascale, Isabelle, Marianne et les autres

19 décembre 2010
Grilled Cheese Sandwich
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Panne de photo sur Canalblog : à venir, j'espère...
En souvenir du "Blizzard of 1995", qui en a vu d’aucune coincée à JFK plusieurs jours...
Ne me demandez pas si cette recette est digeste et diététique : pour une fois, c’est le cadet de mes soucis ! Elle est en tout cas typique de la « comfort food » qui réchauffe et réconforte quand les températures chutent dangereusement. Je la dois à mon amie Lia (qui m’a également fait découvrir Julia Child et qui est accessoirement la créatrice du fabuleux Nourish... [Lire la suite]
03 novembre 2010
Petits mœlleux roquefort-poire

24 janvier 2010
What is it ? Le halloumi

20 janvier 2010
Pour ou contre le lait de vache ?
