Crédit photo : AFP Le 20 janvier dernier, Walmart, le géant américain de la grande distribution, a annoncé un plan santé alimentaire qui s’étalera sur cinq ans. Ce programme prévoit d’éliminer les graisses trans (notamment les huiles hydrogénées) et de...

Certain(e)s d’entre vous ont peut-être déjà reçu un mail (courriel !) de moi il y quelques temps vous mettant en garde contre les graisses hydrogénées. Eh bien, à l'heure où "60 Millions de Consommateurs" publie un dossier intitulé "Viennoiseries, sus...