25 mars 2013

La Noisetine du Lyonnais (pâte à tartiner) ou le locavorisme gourmand

On nous parle à tout bout de champ de circuits courts (comme l'autre jour sur On va déguster) et de locavorisme. Moi, je suis d'autant plus partante pour consommer local que je peux me régaler des produits des Monts du Lyonnais, une zone riche en petits producteurs, située au sud-ouest de Lyon, à cheval sur les départements du Rhône et de la Loire. Après les chutneys de Mornant, mon "effort" locavore préféré est donc la Noisetine du Lyonnais. Comme son nom l’indique, cette pâte à tartiner, qui existe depuis déjà 20 ans,... [Lire la suite]

01 mars 2013

La Saison des voisines - How I Met a Local Chutney Producer (English Post)

[Ce billet a également été publié en français ici.] When I heard that Séverine Brun not only produced chutney, which I love, but only used local produce to make it, I knew I had to meet her without further delay. Neither snow nor ice could stop me on that chilly February day when I drove to Mornant, a small town up in the Monts du Lyonnais (literally, the Mounts of Lyon) to meet up with her. As we sat drinking hot tea, a smily Séverine told me all about her personal and professional paths. She started out as a computer engineer... [Lire la suite]
30 mai 2012

Mathûvû, boutique à Lyon... et sur la toile

Je ne suis pas une grande shoppeuse devant l’éternel. Raison de plus pour noter avec soin les bonnes adresses quand j’en entends parler, dans la presse ou par le bouche à oreille. Lorsque mon amie Chantal m’a offert de charmantes tasses Bloomingville pour mon anniversaire, j’ai été ravie par le cadeau autant que par son emballage. Une chute de tissu était poétiquement nouée autour du paquet en guise de ruban. Chantal m’a révélé la provenance de ce cadeau, la boutique Mathûvu, qu’elle fréquente assidûment, et je m’y suis ruée à... [Lire la suite]