23 août 2013
Tarte tatin aux poivrons et à l'anchoïade

05 août 2013
Gâteau de ricotta et son tartare de légumes

22 juin 2013
Gaspacho de betterave et sa mousse betterave-chèvre (au siphon)

15 novembre 2010
Croquettes de poulet maison

03 novembre 2010
Petits mœlleux roquefort-poire

26 avril 2010
Cannelloni au brocciu

25 octobre 2009
Velouté de lentilles au curry

17 juillet 2009
LA ratatouille de l'été (ou de Robuchon)

22 juin 2009
Petits cakes salés aux herbes fraîches

12 juin 2009
Gâteau de ricotta et tartare de légumes
