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6 mars 2009

La Mère Brazier par Mathieu Viannay : pourquoi 2 étoiles ?

La Mère Brazier par Mathieu Viannay : pourquoi 2 étoiles ?
Flash info d’Europe 1, lundi 2 mars, 19h : 2 étoiles au Michelin ont été attribuées d’entrée à Mathieu Viannay, aux commandes de l’institution lyonnaise La Mère Brazier. Là, mon sang ne fait qu’un tour et la critique gastronomique que je ne suis pas décide...
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