Bulle et Blog - ACT LOCALLY *** Un blog culinaire lyonnais à tendance écolo avec un soupçon de culture pour épicer le tout *** THINK GLOBALLY

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13 septembre 2012

Terrasse de (fin de) l'été : Due by Maurizio, Lyon 9ème

Terrasse de (fin de) l'été : Due by Maurizio, Lyon 9ème

« Ristorante Due, Maurizio, bôn-jourrr ». Le ton est donné dès la réservation faite par téléphone ! Le chef Maurizio Bullano, de retour à Lyon depuis l’an dernier, a changé de pénates (bye bye le 6ème et le SASS !) mais pas de mère-patrie : italien il...

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Tags: Lyon, restaurants, Maurizio, Maurizio Bullano, beignets de courgettes, escalope de veau, fritto de calamars, restaurants italiens, stracciatella di burrata, terrasses de l'été, Ospitalita italiana

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8 septembre 2012

J'ai testé pour vous : la Crème d'Ange, de la pâtisserie Bouillet (Lyon)

J'ai testé pour vous : la Crème d'Ange, de la pâtisserie Bouillet (Lyon)

Ce qui est bien quand on tient un blog culinaire, c’est qu’on peut se retrouver à acheter une pâtisserie pour soi toute seule au beau milieu de l’après-midi sans une once de culpabilité ! Car c’est au nom de la recherche culinaire qu’on réalise cet acte...

Posté par aliessep à 00:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter, Croix-Rousse, mousse, fève tonka, Tassin-la-demi-lune, Bouillet, chocolaterie, fleur d'oranger, fraise, pâtisserie

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1 septembre 2012

Terrasse de l'été : Chez Fenet, le restaurant de Grégory Cuilleron à Sainte-Foy-lès-Lyon

Terrasse de l'été : Chez Fenet, le restaurant de Grégory Cuilleron à Sainte-Foy-lès-Lyon

Sophie Agier devant l'entrée du restaurant Je vais être honnête : la terrasse de Chez Fenet, je n’ai pas pu en goûter les charmes en ce jour pluvieux où j’y suis allée déjeuner. Dommage : cela fait des années que je passe devant cette vieille bâtisse...

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Tags: Lyon, restaurants, été, Grégory Cuilleron, Chez Fenet, Sainte-Foy-lès-Lyon, Sophie Agier, Stéphane Charbonnier, bistrots, cuisine familiale, terrasses

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1 août 2012

Un dîner fait maison : à quel prix ?

Un dîner fait maison : à quel prix ?

J’ai découvert l’article qui porte ce titre grâce à un des derniers billets du blog The Feminist Kitchen , lui-même intitulé : « Si je prépare le repas et que tu fais la vaisselle, qui va s’occuper des enfants ? ». Ce blog est écrit par Addie Broyles,...

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Tags: parentalité, été, concilier, coût, dîner, fait maison, plaisirs, prix, repas, vie de famille

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24 juillet 2012

Terrasse de l'été : la brasserie Halles 9 de Philippe Gauvreau, à Tassin-la-demi-lune

Terrasse de l'été : la brasserie Halles 9 de Philippe Gauvreau, à Tassin-la-demi-lune

Je n’ai jamais spécialement aimé Tassin (qu’on prive souvent de sa « demi-lune », par apocope). Cette banlieue cossue de l’ouest lyonnais est traversée de grandes avenues plutôt grises et polluées qui convergent en un centre névralgique appelé l’Horloge,...

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Tags: Lyon, restaurants, été, Tassin, Halles 9, La Rotonde, Tassin-la-demi-lune, brasseries, burger, terrasses, Philippe Gauvreau

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7 juillet 2012

Escapade à Beaumes-de-Venise, "le terroir aux deux visages"

Escapade à Beaumes-de-Venise, "le terroir aux deux visages"

Quand j’ai appris que Les Garçons Bouchers (le restaurant de mon mari) allaient devenir ambassadeurs de l’AOC Beaumes-de-Venise, je n’ai pas envisagé une seule seconde laisser Gilbert aller découvrir ce terroir des Côtes du Rhône sans moi. Bien m’en a...

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Tags: AOC Côtes du Rhône, AOC Muscat Beaumes de Venise, Alain Ignace, Beaumes-de-Venise, Claude Chabran, Cru Beaumes de Venise, Côtes du Rhône, Domaine Beaumalric, Domaine Fenouillet, Domaine Saint Amant, La Roque-Alric, Lafare, Muscat, Suzette, vignerons, viticulture

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30 mai 2012

Mathûvû, boutique à Lyon... et sur la toile

Mathûvû, boutique à Lyon... et sur la toile

Je ne suis pas une grande shoppeuse devant l’éternel. Raison de plus pour noter avec soin les bonnes adresses quand j’en entends parler, dans la presse ou par le bouche à oreille. Lorsque mon amie Chantal m’a offert de charmantes tasses Bloomingville...

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Tags: Lyon, Presqu'île, création textile, déco, shopping, bijoux, local, vaisselle, quartier Charité Bellecour

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8 mai 2012

Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

D'aucunes attendent patiemment cette recette depuis le mois de novembre. Entre temps, un petit bébé a pointé le bout de son nez et perturbé mon calendrier de publication (un bien grand mot pour dire que je me suis retrouvée le nez dans le guidon !). Cet...

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Tags: goûter, sucré, allergies, beurre de cacahuète

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28 avril 2012

"Gourmandises ! Histoire de la gastronomie à Lyon" - exposition aux musées Gadagne

"Gourmandises ! Histoire de la gastronomie à Lyon" - exposition aux musées Gadagne

Je suis lyonnaise, née à Lyon, de parents y ayant passé le plus clair de leur vie. A l’étranger, où j’ai vécu quelques temps, j’explique aux gens que Lyon est la capitale de la gastronomie française. Je n’en suis pas peu fière, même si je n’ai personnellement...

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Tags: Lyon, Mère Brazier, Café Neuf, Café Vettard, Edouard Herriot, bouchon, gastronomie, machon, musées Gadagne, rue Sala, Paul Bocus

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18 avril 2012

Gâteau au yaourt, poudre d'amandes et farine de riz

Gâteau au yaourt, poudre d'amandes et farine de riz

Hello ! Vous êtes-là ? Après des mois d’absence, je fais timidement mon retour dans la blogosphère. Vous m’avez manqué, ce blog m’a manqué et ces derniers mois d’ «abstinence» m’ont prouvé à quel point tenir ce blog m’était nécessaire, même si je ne prétends...

Posté par aliessep à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, yaourts, lait de brebis, petit-déjeuner, poudre d'amandes, farine de riz

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