750 grammes
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Bulle et Blog
thym
5 août 2013

Gâteau de ricotta et son tartare de légumes

Gâteau de ricotta et son tartare de légumes
Cette recette a été publiée sur le blog le 12 juin 2009 pour la première fois. Je la refais avec plaisir chaque printemps/été, sans m'en lasser. Cette saison, je l'ai customisée avec de la brousse, lors de mes vacances corses, et je la prépare parfois...
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17 juillet 2009

LA ratatouille de l'été (ou de Robuchon)

LA ratatouille de l'été (ou de Robuchon)
Chaque année, en été, je prends le temps de cuisiner au moins une ratatouille. J’adore ça tout en déplorant le temps qu’il faut pour la préparer. La recette qui suit ne déroge pas à la règle… mais elle est tellement réussie qu’elle en vaut largement la...
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