Bulle et Blog

1 août 2012

Un dîner fait maison : à quel prix ?

J’ai découvert l’article qui porte ce titre grâce à un des derniers billets du blog The Feminist Kitchen , lui-même intitulé : « Si je prépare le repas et que tu fais la vaisselle, qui va s’occuper des enfants ? ». Ce blog est écrit par Addie Broyles,...

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Tags: parentalité, été, concilier, coût, dîner, fait maison, plaisirs, prix, repas, vie de famille

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14 septembre 2011

Les bons plans foodies de la rentrée

Gobi, mon nouvel ami La rentrée est passée, avec son lot de paperasse et d’émotions diverses. Chez nous, on se prépare (lentement, gros bidon oblige) à déménager et à investir notre nouvelle maison, après quelques travaux. Si je ne peux pas cuisiner autant...

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Tags: eau, durable, recyclable, Croix-Rousse, Ninkasi, bouteille, le M, Gobi

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30 mars 2011

L'huile de palme vous dit ses 4 vérités

Cela vous est-il déjà arrivé d’acheter un paquet de biscuits, même bio, portant la mention "huile de palme" (ou pire, la mention vague "graisse végétale") et d’avoir de gros doutes sur ce que vous donnez à manger à vos enfants ? Je vous ai mis en garde...

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Tags: beurre, huiles hydrogénées, graisses saturées, huile de palme, graisses végétales

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28 janvier 2011

Walmart et Michelle Obama : même combat

Crédit photo : AFP Le 20 janvier dernier, Walmart, le géant américain de la grande distribution, a annoncé un plan santé alimentaire qui s’étalera sur cinq ans. Ce programme prévoit d’éliminer les graisses trans (notamment les huiles hydrogénées) et de...

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Tags: Etats-Unis, Michelle Obama, graisses trans, fruits, légumes, obésité, Walmart, huiles hydrogénées

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16 décembre 2010

Ton thé t'a-t-il ôté ta toux OU recette de grand-mère

Les fêtes approchent, vous n’avez pas fini vos cadeaux, votre quantité de travail est inversement proportionnelle à votre énergie, l’idée de réaliser des « cadeaux maison » vous paraît maintenant complètement saugrenue. Vous essayerez d’anticiper l’année...

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Tags: santé, ail, huile d'olive, figues, recette de grand-mère, toux

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26 novembre 2010

Bisphénol A dans les biberons : l'Europe dit non !

Les opposants au bisphénol A (BPA) ne cachent pas leur satisfaction : une étape vient d’être franchie avec l’interdiction du bisphénol A dans les biberons à l’échelle européenne, au nom du principe de précaution. Le communiqué des experts des pays de...

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Tags: santé, biberons, bisphénol A, plastique, BPA, cancer, toxique

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7 novembre 2010

Vos 9 premiers mois et votre santé

Enceinte, prévoyant de l’être ou, comme moi, passionné(e) par le lien entre alimentation et santé, ne ratez pas l’article d'Annie Murphy Paul paru dans le magazine Time du 4 octobre dernier. Intitulé « How the First Nine Months Shape the Rest of Your...

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Tags: alimentation, pollution, grossesse, allergies, cancer, diabète, obésité, fœtus, maladies cardiovasculaires, stress

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20 janvier 2010

Pour ou contre le lait de vache ?

Intolérant(e) au lactose, nauséeu(se) après avoir bu un chocolat chaud, accro aux laits végétaux...ou, au contraire, au fromage ? Ne manquez pas l'article du "Monde" d'hier intitulé "Le lait, pas forcément un ami pour la vie". C'est par ici. Si vous souhaitez...

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Tags: santé, fromage, intolérance au lactose, lait de vache, produits laitiers, yaourts

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10 février 2009

Graisses hydrogénées et cancer du sein

Certain(e)s d’entre vous ont peut-être déjà reçu un mail (courriel !) de moi il y quelques temps vous mettant en garde contre les graisses hydrogénées. Eh bien, à l'heure où "60 Millions de Consommateurs" publie un dossier intitulé "Viennoiseries, sus...

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Tags: santé, cancer du sein, graisses hydrogénées, graisses trans