Bulle et Blog

5 novembre 2013

Financiers à l'huile d'olive (sans gluten)

Des financiers en forme de madeleines ? Ne vous fiez pas aux apparences ! Il y a belle lurette que je n'ai pas publié de recette ici alors que j'ai l'impression de passer ma vie en cuisine ! J'ai mis le long week-end passé à profit pour faire une crème...

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Tags: goûter, sans gluten, desserts, huile d'olive, poudre d'amandes, financiers, blancs d'œuf, FRI

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13 mai 2013

Power muffins banane-chocolat pour mère de famille pressée et fatiguée (et ses enfants !)

Ces premiers jours de mai sont imprévisibles côté météo et n’invitent pas toujours à une nourriture plus légère. Un midi où je n’avais plus grand chose à cuisiner dans le frigo , j’ai donc décidé de compléter mon déjeuner avec les enfants par ces muffins....

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Tags: bananes, dessert, goûter, chocolat, muffins, banana bread

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19 février 2013

In Love with Root Vegetables - Chocolate and Beet Cake (English Post)

[If you would prefer to read this post in French, please click here.] Take 10 ladies on a freezing February evening. Serve them each with a slice of this chocolate cake and you’ll hear them cooing with pleasure. Next, have them guess what the ingredients...

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Tags: dessert, cake, beet, chocolate, root vegetable, English

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18 février 2013

Légumes-racines, je vous aime ! Gâteau betterave-chocolat

Prenez 10 femmes et une soirée glacée du mois de février. Servez leur ce gâteau au chocolat et vous les entendrez roucouler d’aise. Faites leur ensuite deviner ce qu’il y a dans le gâteau et la plus scientifique d’entre elles trouvera sur le champ. L’ingrédient...

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Tags: gâteau, chocolat, légumes racines, desserts, betterave

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16 novembre 2012

Déclinaison sucrée autour de la courge : cookies et tartelettes

Halloween, Francheville 2012 Le froid s’est installé, Les courges sont coupées, Il faut bien les terminer. Pourquoi ne pas les planquer Dans un biscuit sucré ? Pour les faire avaler A des enfants affamés Mais un peu remontés Contre les légumes imposés....

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Tags: goûter, chocolat, végétarien, cannelle, courge, desserts, cookies, Halloween, courge crue, courge râpée, gelée, restes, tartelettes

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21 octobre 2012

Biscuits citron-pavot

Une nouvelle recette sans prétention et sans guère plus d’introduction pour un thé du samedi après-midi entre copines. Je l’ai glanée sur M6, dans une émission où il était question de biscuits santé . Si la santé a ce goût-là, ça me va ! Biscuits pavot-citron-bergamote...

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Tags: santé, goûter, citron, bergamote, biscuits, huiles essentielles, pavot, tea time, thé

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21 septembre 2012

Dessert express : coing à la sauce chocolat

Il y a deux semaines, j’ai voulu tester ce clafoutis coings-figues, curieuse que j’étais de cette recette sans œuf, ni lait, ni crème (que j’imaginais parfaite pour les intolérants de ma connaissance). Mal m’en a pris… Il est rare qu’un dessert finisse...

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Tags: dessert, goûter, chocolat, Julie Andrieu, automne, coing

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8 septembre 2012

J'ai testé pour vous : la Crème d'Ange, de la pâtisserie Bouillet (Lyon)

Ce qui est bien quand on tient un blog culinaire, c’est qu’on peut se retrouver à acheter une pâtisserie pour soi toute seule au beau milieu de l’après-midi sans une once de culpabilité ! Car c’est au nom de la recherche culinaire qu’on réalise cet acte...

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Tags: dessert, goûter, Croix-Rousse, mousse, fève tonka, Tassin-la-demi-lune, Bouillet, chocolaterie, fleur d'oranger, fraise, pâtisserie

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8 mai 2012

Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

D'aucunes attendent patiemment cette recette depuis le mois de novembre. Entre temps, un petit bébé a pointé le bout de son nez et perturbé mon calendrier de publication (un bien grand mot pour dire que je me suis retrouvée le nez dans le guidon !). Cet...

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Tags: goûter, sucré, allergies, beurre de cacahuète

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18 avril 2012

Gâteau au yaourt, poudre d'amandes et farine de riz

Hello ! Vous êtes-là ? Après des mois d’absence, je fais timidement mon retour dans la blogosphère. Vous m’avez manqué, ce blog m’a manqué et ces derniers mois d’ «abstinence» m’ont prouvé à quel point tenir ce blog m’était nécessaire, même si je ne prétends...

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Tags: goûter, yaourts, lait de brebis, petit-déjeuner, poudre d'amandes, farine de riz