19 juillet 2010

Chambres d'écriture au Festival de la Correspondance

Je vous ai déjà parlé l'an dernier du Festival de la Correspondance de Grignan. Je l'ai encore raté cette année, comme si j'avais toujours mieux à faire : une sieste réparatrice, un déjeuner prolongé entre amis, du jardinage... Alors, quand je suis tombée par hasard sur une chambre d'écriture, j'en ai profité. Je crois que, parmi tout ce qui est proposé lors du Festival, c'est l'une des animations qui m'attire le plus. Je ne désespère cependant pas d'arriver à la fois 1/ à être présente à Grignan l'an prochain à l'époque du Festival... [Lire la suite]

11 février 2010

Pain d'épices au chocolat et aux amandes

Je peste souvent contre l’hiver car je ne l’aime guère, en grande frileuse que je suis. Mais il comporte un sérieux avantage à mes yeux : pouvoir cuisiner des plats ou des desserts riches, à manger sans une once – ou presque – de culpabilité. Et ces temps-ci, avec les températures sibériques qui règnent sur la France, il faut un paquet de calories pour trouver le courage de mettre le nez dehors, calories qui sont autant d'occasions de se faire plaisir.  Titillée depuis le mois de décembre par la recette de pain d’épices de... [Lire la suite]
Posté par aliessep à 09:38 PM - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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13 janvier 2010

What's Cooking in January ?

En janvier, comme depuis plusieurs semaines, je continuerai à me régaler de courge, en velouté exotique, en gratin au fromage et peut-être aussi en soufflé. J’ai bien sûr mon challenge des légumes-racine à relever. J’en suis à la collecte d’infos et au moment que j’aime tant où je laisse l’inspiration parler et les papilles se réveiller. Mes recettes seront certainement dictées par les légumes disponibles sur mon petit marché local et à mon magasin bio. J’ai bien envie de rapidement ressayer le panais mais je suis... [Lire la suite]