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epices
4 mars 2013

Mars, envie de douceur(s)

Mars, envie de douceur(s)
Trop tard pour un "best of" du mois écoulé et pas envie d’une newsletter car vous êtes encore trop peu nombreux à être abonnés alors voici un petit J’aime/J’aime pas pour inaugurer le mois et vous parler de tout ce qui ne trouve pas sa place dans mes...
Posté par aliessep à 01:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  graisses hydrogénées,  bio,  Chez Persil et Ciboulette,  Guillaume Long,  Mathilde de l'Ecotais,  Rœllinger,  SNCF,  crème de coco,  kidaparis,  malbouffe,  petits pots

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28 janvier 2013

The Best Carrot Cake in Town # Café Mokxa #Lyon

The Best Carrot Cake in Town # Café Mokxa #Lyon
Crédit photo : Julie Maksymczuk, de La pose gourmande Il en va de certains plats et de certains restaurants comme de certains airs de musique : dès qu'on les a entendus (ou en a entendu parler), ils nous trottent dans la tête inlassablement. Il y a quelques...
Posté par aliessep à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  dessert,  goûter,  Lyon,  Croix-Rousse,  carottes,  carrot cake,  pâtisserie,  thé,  Lucy Vanel,  Café Mokxa,  pentes,  Claire Geraghty

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16 octobre 2011

Goûter d'automne : poires rôties aux épices et cake aux noix

Goûter d'automne : poires rôties aux épices et cake aux noix
Dimanche dernier, 17h passées. Le cake est à peine enfourné, la chantilly encore à faire, porter les assiettes à dessert suffit à empirer mes contractions et je me demande soudain pourquoi je me suis lancée dans ce goûter alors que je suis pétrie de douleurs...
Posté par aliessep à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  goûter,  cake,  lait de coco,  poires,  miel,  noix,  4-épices,  cardamome,  chantilly,  automne

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15 novembre 2010

Croquettes de poulet maison

Croquettes de poulet maison
Avec la grève de cantine qui s’est indûment prolongée à l’école de mon fils, je me suis trouvée un peu au dépourvu niveau recettes pour petits gourmands. Avec l’argent économisé sur les quelques 10 jours de cantine manqués, j’en ai profité pour investir...
Posté par aliessep à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  salé,  enfants,  croquettes,  poulet

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11 février 2010

Pain d'épices au chocolat et aux amandes

Pain d'épices au chocolat et aux amandes
Je peste souvent contre l’hiver car je ne l’aime guère, en grande frileuse que je suis. Mais il comporte un sérieux avantage à mes yeux : pouvoir cuisiner des plats ou des desserts riches, à manger sans une once – ou presque – de culpabilité. Et ces temps-ci,...
Posté par aliessep à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  chocolat,  pain d'épices,  amandes,  farine de petit épeautre,  miel

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16 janvier 2009

Menu anti-déprime

Menu anti-déprime
Il y a des jours où, entre l’état du monde et l’hiver qui semble ne jamais finir, on a besoin d’être réconforté par la nourriture (d'où l'expression, que j'adore, de "comfort food"). C’était le cas avant-hier soir et, en deux tours de main, j’ai fait...
Posté par aliessep à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: châtaignes,  dal,  déprime,  gâteau,  lentilles,  marrons,  pruneaux,  tofu soyeux,  épices

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