23 août 2013
Tarte tatin aux poivrons et à l'anchoïade

01 mai 2013
Tarte rustique pour printemps tardif : betteraves, pommes et tomme

05 octobre 2012
Tarte aux brocolis ou, la réconciliation

06 novembre 2011
Tarte fine (et express) poires-gorgonzola-noix

31 janvier 2010
Les bides du mois de janvier

29 décembre 2009
Livres gourmands ou bye, bye Herta !
J’ai commis une grossière erreur en rédigeant ma lettre au Père Noël cette année : je n’ai pas demandé de livre de cuisine. Je l’ai très vite regretté en feuilletant ceux que j’allais offrir à ma belle-sœur. Ni une, ni deux, Amazon étant ouvert tous les jours, j’ai rapidement corrigé ma bourde afin de faire le plein d’idées et de rebooster ma créativité, un peu en berne ces temps-ci, il faut le dire.
J’ai donc commandé deux classiques : Tians et flans d’Aude de Galard et Leslie Gogois, et Mon risotto ! de Laura Zavan. J’ai déjà... [Lire la suite]