Les salades d’endives, j’aime bien mais, en hiver, j’ai besoin d’un plat chaud. Le gratin d’endives, j’adore… mais les endives sont beaucoup trop identifiables pour Antoine, deux ans et demi, qui commence déjà à bouder le vert. Alors quand j’ai trouvé...

En janvier, comme depuis plusieurs semaines, je continuerai à me régaler de courge, en velouté exotique, en gratin au fromage et peut-être aussi en soufflé. J’ai bien sûr mon challenge des légumes-racine à relever. J’en suis à la collecte d’infos et au...